SAIBA O QUE É E QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS
A dieta mediterrânea é baseada na alimentação e nos costumes culinários de países banhados pelo mar mediterrâneo (países como Grécia, Espanha e Itália), na década de 60.
ALIMENTOS QUE COMPÕEM A BASE DA DIETA MEDITERRÂNEA:
- azeite de oliva
- frutas, verduras e legumes
- ovos
- oleaginosas
- sementes cereais integrais
- peixes e frutos do mar
- iogurte e queijos com baixo teor de gordura
BENEFÍCIOS DA DIETA MEDITERRÂNEA:
- menor incidência de diabetes
- prevenção de doenças cardiovasculares
- melhora da saúde cognitiva
- redução da pressão arterial
- modulação adequada da microbiota
- melhor ativação da resposta imune
*estudos mostram uma possível diminuição da taxa de manifestação de Alzheimer e de desenvolvimento de câncer em pessoas que têm uma alimentação com base na dieta mediterrânea.
COMO INCORPORAR A DIETA MEDITERRÂNEA NO SEU DIA A DIA:
No café da manhã: frutas, aveia e ovos Lanches: frutas, iogurte natural ou queijo branco, linhaça ou chia, cacau em pó, castanhas
Almoço e jantar: peixe ou frutos do mar, arroz, feijão, lentilha, grão de bico, verduras e legumes variados, azeite de oliva, semente de abóbora
Sobremesa: frutas
Escrito por Beatriz Fausto - Nutricionista CRN-1 / 18.093